En las tardes de los días miércoles y viernes, se desarrolla el Taller de Capacitación Laboral en Producción de Productos de Panadería. El mismo es gratuito y está destinado a jóvenes de más de 16 años de edad.
Las clases están a cargo de la docente Romina Berberich que destaca: "En cada encuentro los chicos y chicas aprenden sobre la higiene y manipulación de alimentos, las proporciones de ingredientes para cada receta, los cuidados y técnicas de producción".
En este viernes lluvioso realizaron medialunas. El delicioso aroma impregnó cada rincón del Centro y Escuela, como también lo hizo la alegría de ver los logros y avances de estos jóvenes en el ejercicio de un oficio tan noble.
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